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法国干红AOC是什么级别?

时间:2019-09-23 22:26    作者:     点击:

法国干红AOC的全程时Appellation dOrigine Controlee,是法国葡萄酒制度中高级别的干红葡萄酒,意思时法定产区的干红葡萄酒。

关于AOC葡萄酒的几点:

法定产区葡萄酒:Appellation dOrigine Controlee,级别简称 AOC,是法国葡萄酒高级别。

AOC在法文意思为“法定产区葡萄酒”。

原产地地区的葡萄品种、酿造过程、种植数量、酒精含量等指标都要得到专家认证。

只能用原产地种植的葡萄酿制,不可和别地葡萄汁勾兑。

AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。

酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

如果是AOC级别的法国葡萄酒,还可细分为很多等级。产区名标明的产地越小,酒质越好。所以在AOC的级别下的葡萄酒,也是有好和更好的区别。

回答者:代丽 2019/9/23 11:13:03

法国干红AOC的全程时Appellation dOrigine Controlee,是法国葡萄酒制度中高级别的干红葡萄酒,意思时法定产区的干红葡萄酒。

关于AOC葡萄酒的几点:

法定产区葡萄酒:Appellation dOrigine Controlee,级别简称 AOC,是法国葡萄酒高级别。

AOC在法文意思为“法定产区葡萄酒”。

原产地地区的葡萄品种、酿造过程、种植数量、酒精含量等指标都要得到专家认证。

只能用原产地种植的葡萄酿制,不可和别地葡萄汁勾兑。

AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。

酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

如果是AOC级别的法国葡萄酒,还可细分为很多等级。产区名标明的产地越小,酒质越好。所以在AOC的级别下的葡萄酒,也是有好和更好的区别。

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